ルートユーザ su sudo コマンド

linuxでは管理者権限rootがありますが、

なんでもできてしまうため操作ミスであったり、rootのパスワードが漏洩した場合に

リスクがあります。

そのため極力、管理者権限rootは利用せず、普段は一般ユーザとして置き、

必要な場合のみ su もしくは sudo で対応します。

su sabstitute usersの略です。 スーパーユーザ権限になります
su -c 管理者権限でコマンドを実行します ※一般ユーザへの戻り忘れを防ぎます
sudo 管理者権限で実行します。 sudoとの違いは suはrootのパスワードが必要になり、 sudoは一般ユーザのパスワードが必要です。